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台湾环岛旅行(七)

摘要:第七天我们要游台南啦,不知道路途的小伙伴们可以在租车游哦,司机还会给你介绍一些好玩儿的地方呦。 我们来到台南先 [...]

第七天我们要游台南啦,不知道路途的小伙伴们可以在租车游哦,司机还会给你介绍一些好玩儿的地方呦。

我们来到台南先去吃点好吃的吧,台南是台湾美食最多的地方,来了台南怎么能不吃呢,首先推荐极品豚骨拉面,这家店距离85大楼仅有100米,推荐他家的招牌面,豚骨拉面,鲜滑爽口。然后推荐度小月担仔面,在台南市中西区中正路16号,铺子很老,餐具也不是考究的,老不是招牌,就是一家普通的小吃店。刚出锅的担仔面,香气扑鼻。度小月担仔面有两件“秘密武器”:一是有以祖传秘方精炖的肉燥;二是有以虾头熬制成的高汤。面条、飘着油花的清汤、发黑的卤蛋、经过长时间吊出的肉燥、一只鲜虾、一只虾干,星星点点的香菜末,度小月的担仔面就是这样子了,很平凡的卖相,很多年代感的味道。好吃,连汤都要一点不剩的喝掉。同记安平豆花,位于台南市安平区安北路433号。口感绵密,豆味香浓,遵循古法制作。很多人会点红豆豆花等,但推荐传统豆花要点一个,不搭配其他料,豆花的香味不会被其它东西盖过。再发号肉粽,位于中西区台南市民权路二段71号,有120多年历史的老店、传承四代的再发号肉粽,远近驰名。吴家原本经营饭桌生意,后来推出重达12两的“八宝肉粽”,而声名大噪,从此专卖肉粽;八宝肉粽选用长糯米及干贝、扁鱼酥、虾米、栗子、香菇、肉燥、猪肉、咸蛋黄等8种内馅。八宝肉粽,是我们平时吃的肉粽的两倍大,里面包有鲍鱼、干贝、花菇、鱿鱼、扁鱼酥、樱花虾、咸蛋黄、栗子、瘦肉、肉燥,包得扎扎实实,端上桌时散发着多层次的香气,每一口都可以吃到粽叶的香味和各种食材混搭的口感,回味无穷。

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发布时间:2016年01月11日

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